糖尿病患者喝小米粥后血糖可能會升高，主要受小米粥的熬煮程度、進食量、搭配食物、患者自身胰島功能、進食時間等因素影響。

1. 小米粥的熬煮程度：如果小米粥熬煮時間較長，小米中的淀粉會充分糊化，這樣的小米粥進入人體后更容易被消化吸收，會使血糖快速上升。而熬煮時間較短、顆粒相對完整的小米粥，消化吸收相對慢一些，對血糖的影響相對較小。

2. 進食量：糖尿病患者若大量喝小米粥，攝入的碳水化合物總量增加，會導(dǎo)致血糖明顯升高。相反，少量飲用小米粥，對血糖的影響相對有限。

3. 搭配食物：若喝小米粥時搭配富含膳食纖維、蛋白質(zhì)的食物，如蔬菜、豆類、瘦肉等，可延緩碳水化合物的吸收，使血糖上升速度變緩。若單純只喝小米粥，血糖升高會較為明顯。

4. 患者自身胰島功能：胰島功能較好的糖尿病患者，在喝小米粥后，身體能夠相對較好地調(diào)節(jié)血糖，血糖升高幅度可能相對較小。而胰島功能較差的患者，血糖升高可能更為顯著且難以控制。

5. 進食時間：如果在運動前適量喝小米粥，運動可以消耗部分能量，有助于平衡血糖。但如果在睡前大量喝小米粥，夜間身體活動量減少，血糖可能會持續(xù)處于較高水平。

糖尿病患者喝小米粥后血糖的變化受多種因素影響。為了更好地控制血糖，糖尿病患者喝小米粥時要注意熬煮程度、控制進食量、合理搭配食物，同時結(jié)合自身胰島功能和進食時間等情況。若血糖出現(xiàn)異常波動，應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。