面點好吃又營養(yǎng)，就是做起來麻煩。所以很多人都喜歡在超市里買。饅頭、卷餅、燒餅……琳瑯滿目的各種面點，常讓人挑花了眼。營養(yǎng)師教你健康吃面點。

　　首先應選擇發(fā)面點心，因為它們對腸胃好。像饅頭，無油無鹽無糖，最健康。其次，可選擇發(fā)面餅、花卷、發(fā)糕之類。偶然可選一些糖包子、豆沙包調劑口味，但肉餡的，像肉包子、肉餅要少買，因為不少商家為了追求口感，會在肉餡里放很多肥肉。雜糧饅頭口感不好又容易摻假，油炸面點應盡量不買，因為其營養(yǎng)貧乏、難消化、又含脂肪過高。當然，油炸食品口感確實好，偶爾吃一次也無大礙。

　　其次，在外觀上，最好尊重食物本身的顏色和口感。“過白”、“過松”、“過香”的都不買。買饅頭花卷等要買表面光滑，沒有開裂的，這樣證明比較新鮮。而燒餅、煎餅等含水量低，一般比較安全。買油炸面點，不要選黑得發(fā)暗的，正常的顏色應該是金黃發(fā)亮，就算有點黑，但也要有光澤。

　　最后還要注意，一次別買太多，最好保證在2天內吃完。