對于一些喝水都會長胖的人來說如何減肥是最頭疼的一件事情了，那么如何才能讓一些易胖的人從根本上達到減肥的效果呢？下面小編要向大家推薦一個食譜，可以有效控制脂肪的形成，同時對于正在減肥的人也能很好的控制體重反彈的幾率。

　　清淡：我們吃的食物要盡量清淡一點，這樣才能保證減肥成果不被破壞。清淡表現(xiàn)在兩方面，第一是調(diào)味，第二是烹飪方法。調(diào)味就是指我們加入的調(diào)味品，很多人口重，一定要加很多鹽、糖和醬油才覺得飯菜好吃，其實這樣不但不利于減肥，而且還很容易誘發(fā)高血壓，所以調(diào)味一定要清淡，做飯時放入的調(diào)味盡量清淡，尤其少加味精和醬油。

　　至于烹飪方法就容易理解了，當(dāng)然就要少用油，盡量用涼拌、清蒸、水煮等方式做菜，少用炒、炸、煎等烹飪方式，尤其不要吃油炸食品。

　　水果：不要小看水果的作用，蘋果可是所有食物中最好的減肥食品哦!養(yǎng)成每天吃一個蘋果的習(xí)慣對減肥非常有好處，另外木瓜、檸檬、柚子等水果也有很棒的瘦身效果。

　　飯前吃水果可以增加飽腹感，饑餓的時候用水果充饑也是明智的選擇。最重要的，水果可以補充我們節(jié)食過程中缺乏的營養(yǎng)，補充水分，是減肥和美容一舉兩得的法寶。

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　　粗糧：主食是很多人減肥時不會碰的，但在維持階段，就應(yīng)該選擇更好的主食方案，最好用粗糧代替細糧。粗糧就是指玉米面、小米、紫米、黑面、蕎麥等，包括我們平時吃的全麥面包、窩頭、小米粥、玉米等，都是粗糧類的主食。

　　粗糧可以加速腸胃蠕動，加快新陳代謝，所以應(yīng)該盡量用粗糧代替細糧。細糧就是我們經(jīng)常吃的精米精面，這類主食的淀粉含量較高，不適合拿來維持體重。

　　如果想吃細糧可以在早上或中午吃，但晚上最好還是吃粗糧，可以喝小米粥或者吃一些粗糧主食，這樣可以避免晚餐后脂肪的堆積。

　　飲料：飲料當(dāng)然要克制，尤其是碳酸飲料，即使減肥成功以后也要減肥抵制，否則很容易再胖回去的!最好的飲料當(dāng)然就是白開水，要知道足夠的飲水量是減肥的關(guān)鍵，它直接影響著新陳代謝是否正常。

　　所以每天要多喝水，尤其是起床后要養(yǎng)成喝一大杯溫水的習(xí)慣，也可以沖一杯淡蜂蜜水，不但可以啟動新一天的新陳代謝，也可以滋潤腸胃，避免便秘。另外茶也是不錯的飲料，完全不含熱量，吃飯前后各喝一杯茶，有利于去除飲食中的油膩。至于其它飲料，就能免則免了！

　　吃飽：吃幾分飽似乎是很難掌握的分寸，如果想保住減肥成果，就要盡量保持每頓飯只吃7成飽，尤其晚餐只吃6分飽。很多人覺得這是很難掌握的事，其實一點不難，關(guān)鍵是吃飯不能狼吞虎咽，一定要慢慢吃，細嚼慢咽，每一口飯至少咀嚼8次，這樣才能及早感受到不餓的狀態(tài)。

　　當(dāng)你保持較慢的速度進餐時，一旦覺得微飽，就是6分飽的程度了，這時只要再吃一點點就放下筷子，這樣就對了。另外飯前喝一杯水或吃一個水果，可以占住腸胃空間，增加飽腹感。