白領(lǐng)生活就如錢鐘書先生筆下的圍城，外面的人想進(jìn)來(lái)，里面的人想出去。白領(lǐng)拿高薪，享受高品質(zhì)生活，可誰(shuí)又知道白領(lǐng)工作背后的壓力呢，一推再推的吃飯時(shí)間、日夜顛倒的工作時(shí)間，時(shí)間久了身體難免發(fā)出“抗議”。

許多白領(lǐng)在工作時(shí)就常以零食充饑。那到底，你的小抽屜里應(yīng)該有哪些“物資儲(chǔ)備”，才是健康的呢？

餅干、面包和蛋糕

餅干、面包和蛋糕是用面粉、糖和少量的油制作的，含有豐富的碳水化合物和B族維生素，是維生素B1和尼克酸的重要來(lái)源。

如果白領(lǐng)一早匆忙趕去上班，沒(méi)顧上吃早餐，就應(yīng)該選擇這類食品，因?yàn)樗鼈兡転榇竽X細(xì)胞提供能量，使人聰明，提高工作效率。

水果

水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類的水果可增進(jìn)食欲，幫助消化，治療便秘，對(duì)人體健康非常有益。

如果三頓正餐已吃了足量主食，休息時(shí)不妨吃個(gè)水果，它們含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)人體免疫力。

奶類

牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、比例合適的氨基酸等。而酸奶不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不接受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質(zhì)和鈣。

果仁

很多白領(lǐng)喜歡吃杏仁、開心果、花生、瓜子等堅(jiān)果。它們含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì)，但脂肪含量較高，不宜過(guò)多食用。

快餐食品

漢堡包、比薩餅、方便面等快餐食品，含脂肪和熱量較高，維生素和礦物質(zhì)很少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，肚子餓時(shí)可聊以充饑，但不宜多吃，不然會(huì)長(zhǎng)胖，還容易得心腦血管病，危害健康。

白領(lǐng)選擇自己的小倉(cāng)庫(kù)時(shí)，一定要注意營(yíng)養(yǎng)和科學(xué)搭配。特別需要強(qiáng)調(diào)的是：上班族一定要吃好三頓正餐，攝取平衡膳食，零食只是輔助食品，不能當(dāng)飯吃。