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豆?jié){小海鮮鍋

2010-08-27 09:21:23      家庭醫(yī)生在線

豆?jié){小海鮮鍋

  主料:豆?jié){500ml,高湯500ml,洋蔥1/2個(gè),橄欖油適量,炸豆腐100g,魷魚100g,鮮大蝦3尾,扇貝100g

  輔料:鹽,糖適量

  準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘

  烹飪時(shí)間:15分鐘

    做法:

  1.所有材料分別洗凈、切好備用,魷魚切花刀,洋蔥切絲。

  2.加熱橄欖油,將洋蔥爆香,加入高湯、豆?jié){,以中火煮沸。放入炸豆腐煮軟,依序放入大蝦、扇貝等,材料煮熟,再加入調(diào)味料調(diào)味即可。

(責(zé)任編輯:張藍(lán)飛 )

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