常言道：“美味在民間，好菜在農(nóng)家?！痹S多都市人在嘗遍了各種美食之后開始惦記起那種原始、樸素的農(nóng)家風(fēng)味了。

　　農(nóng)家菜具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，讓人產(chǎn)生回歸自然和故鄉(xiāng)的感覺(jué)，對(duì)于久居城市的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一種新奇的東西，產(chǎn)生吸引力便是很自然的事。

　　原料：帶皮五花肉200克、木耳100克、青紅椒2個(gè)、蒜4瓣、生抽、料酒

　　做法：1、木耳泡開洗凈，瀝干水備用

　　2、將帶皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成長(zhǎng)條

　　3、鍋中倒少許油，加熱后下入五花肉煸炒

　　4、將五花肉中的油煸出一部分，至肉片變成微黃色時(shí)，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒

　　5、調(diào)味出鍋即可