古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料:五花肉適量,青紅尖椒適量,青蒜適量,蒜姜粒適量,食用油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,豆鼓適量,辣醬適量。
做法:
1、五花肉切薄片,青蒜切段,青紅尖椒切段,蒜姜切小粒。
2、用鹽,料酒,生抽,老抽腌制五花肉15分鐘。
3、熱鍋涼油,下腌好的五花肉煸炒至出油,變?yōu)榻瘘S色。
4、將煸好的五花肉盛出,鍋中留下底油,下姜蒜粒炒香。
5、加入豆鼓和辣醬炒香。
6、加入炒好的五花肉和切好的尖椒。
7、尖椒五分熟后加入青蒜炒至變色即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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