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兒童食譜:五彩炒丁丁

2011-10-17 08:13:18      家庭醫(yī)生在線

  

兒童食譜:五彩炒丁丁

  這是一款專為小朋友做的菜菜,顏色鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、葉綠素、礦物質(zhì)等。

  材料:

  瘦肉100克;玉米1條;紅蘿卜100克;青瓜100克;生粉1茶匙;食用油1小匙

  做法:

  1. 各物洗凈。紅蘿卜削去外皮,并切成小粒。玉米捌出玉米粒。青瓜切小粒。

  2. 瘦肉切小粒,加入腌料,拌勻。

  3. 熱鍋下油。油熱后,倒入瘦肉粒。

  4. 快速翻炒幾下,倒入紅蘿卜、玉米粒。

  5. 加入1茶匙白砂糖,翻炒均勻。

  6. 加入小許清水,加蓋煮2分鐘左右。

  7. 加入青瓜。翻炒,炒至青瓜熟透,加入鹽調(diào)味即可。

  8. 裝碟,即可開吃??梢詾⑷胍恍┏创嗟幕ㄉ?,口感會(huì)更好。

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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