材料：秀珍菇100克、莧菜300克、豬肉100克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克，鹽、糖、生抽、米酒、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。詳細(xì)>>

雜菇顧名思義就是將各種菌菇一起炒，按自己的喜好隨意搭配，不僅味道鮮美，口感也好。有些人習(xí)慣做菜時(shí)放點(diǎn)雞精好讓菜式味道更鮮美，而這道鮮蝦燴……詳細(xì)>>

五花肉洗凈切條備用；淮山去皮洗凈，切片飛水備用；冬菇切絲備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下肉絲大火翻炒片刻，攢少許米酒，下適量水和蠔油、……詳細(xì)>>

做法：豬肉洗凈剁碎，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；茶樹(shù)菇洗凈備用；紫蘇葉洗凈備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜，下肉沫大火翻炒片刻，攢少許米酒，加入……詳細(xì)>>

材料：番茄150克、木耳（水發(fā)后）100克、金針菇200克、番茄醬30毫升、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、胡椒粉、米酒、雞湯、……詳細(xì)>>