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心臟病
掛號(hào)科室:心血管內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>先天性心臟病風(fēng)濕性心臟病法洛四聯(lián)癥肺心病妊娠合并心臟病

掃陰霾,展歡顏,瘦身減肥咸蛋南瓜

2011-01-24 09:49:23      家庭醫(yī)生在線

  

掃陰霾,展歡顏,瘦身減肥咸蛋南瓜

  冬季寒風(fēng)瑟瑟、草木凋零,一些人也會(huì)變得情緒低落、懶慵嗜睡、對(duì)所有事情都提不起興趣。近日,美國(guó)MSNBC網(wǎng)站建議,吃南瓜能一掃陰霾,還你好心情。

  南瓜之所以和好心情有關(guān),是因?yàn)樗缓S生素B6和鐵,這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖是腦部唯一的燃料。南瓜派、南瓜羹被認(rèn)為是甜品中最聰明的選擇。因?yàn)槊砍砸豢?,還會(huì)同時(shí)攝入類胡蘿卜素,這對(duì)預(yù)防心臟病、抗老化都十分有用。這個(gè)冬季,不妨給餐桌上添道南瓜菜吧!

  咸蛋南瓜

  材料:南瓜半個(gè)、咸鴨蛋(2個(gè))、鹽

  做法:

  1、南瓜洗凈切小塊,咸鴨蛋剝開(kāi)取蛋黃,蛋白可以用可以不用

  2、鍋中放適量油,將南瓜放入拌炒

  3、放入咸蛋黃,加清水,沒(méi)過(guò)南瓜的量,煮開(kāi)

  4、嘗一下那個(gè)湯,如果覺(jué)得不夠咸,就稍稍放點(diǎn)鹽再蓋上鍋蓋大火繼續(xù)煮上5-6分鐘

  5、轉(zhuǎn)小火慢慢煮至南瓜熟爛即可

  小貼士:

  1、南瓜去不去皮看你自己,如果你覺(jué)得農(nóng)藥什么的害怕,那就去吧

  2、蓋上鍋蓋煮的時(shí)候要注意要稍稍看著點(diǎn),以免煮干了,因?yàn)槟瞎鲜堑矸垲惖?,很容易?/P>

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瘦身減肥咸蛋南瓜

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