古熾明 副主任醫(yī)師
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原料:
香蕉、雞蛋、面包糠、面粉。
做法:
1、雞蛋放入盤中打散,淀粉、面包糠分別放入兩個(gè)盤中。
2、香蕉去皮,從中間切斷。
3、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。
4、鍋內(nèi)放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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