古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
細嚼慢咽：
咀嚼可以消耗一定的熱能。吃同種乃至同樣多的食物，細嚼慢咽比狼吞虎咽更利于保持體重適中。實驗證明，限制胖人的進食速度19周后，男子減重4000克，女子減重4500克。
多吃多動：
研究表明，胖人和瘦人在夜間無甚區(qū)別，消耗的熱能大致相等。關(guān)鍵是白天，胖子活動少，身體內(nèi)部活動趨于緩慢，以致熱能積存轉(zhuǎn)存為脂肪。
少吃多餐：
將同樣的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，養(yǎng)分攝取不受損失，但體內(nèi)產(chǎn)生的熱量要少得多。這是因為每餐進食量減少，可降低血中胰島素水平，從而增加脂肪酸的燃燒。
（責(zé)任編輯：吳燕 ）
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卞華偉主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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