古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
山東“橡皮雞蛋”足能以假亂真,不得不感嘆江湖人才的聰明智慧,啥都能制造得出來(lái)。人們?cè)僖膊恍枰獮橄扔须u還是先有蛋而糾結(jié)了,因?yàn)楝F(xiàn)在就算沒(méi)有雞也能生產(chǎn)出雞蛋。據(jù)說(shuō)山東的這個(gè)橡皮雞蛋還能當(dāng)乒乓球玩呢。
山東“橡皮雞蛋”沒(méi)有雞也能有雞蛋 圖文揭秘制假過(guò)程
大家注意了,圖片中這個(gè)雞蛋看上去外殼與真雞蛋無(wú)異,但是這可是個(gè)人造的假雞蛋哦。一般肉眼是根本分辨不出來(lái)的,假雞蛋混在真雞蛋里面,很容易就被挑回家了。
2012年01月09日,山東煙臺(tái),市民王先生發(fā)現(xiàn)自己買到了假雞蛋。煙臺(tái)市民王先生介紹,前兩天他在小區(qū)商店里買了2斤雞蛋,里面竟摻了3個(gè)假雞蛋。
獨(dú)家推薦:
“橡皮雞蛋”驚現(xiàn) 揭秘假雞蛋的危害及識(shí)別方法
山東驚現(xiàn)“橡皮雞蛋”,網(wǎng)民不禁再次大呼傷不起!買來(lái)雞蛋砸開后發(fā)現(xiàn)蛋清凝固,蛋黃煮熟后則變成了超有彈性珠“橡皮雞蛋”,這樣的事情你遇到過(guò)嗎?有研究稱長(zhǎng)期食用“橡皮雞蛋”會(huì)讓人變癡呆。如何辨別假雞蛋?讓我們一起來(lái)練就火眼金精,讓假雞蛋無(wú)以遁形。
${FDPageBreak}
煮熟的假雞蛋
9日中午,王先生從箱子里取出一個(gè)雞蛋,打蛋時(shí)卻發(fā)現(xiàn)雞蛋硬如石塊,他用力敲碎后發(fā)現(xiàn)里面的蛋清已經(jīng)凝固,蛋清是黃色的。王先生隨后嘗了一下煎熟的假雞蛋,發(fā)現(xiàn)口感很差。
${FDPageBreak}
2012年01月09日,山東煙臺(tái),煮熟的假雞蛋連蛋清也是黃的。
記者來(lái)到位于煙臺(tái)海濱小區(qū)的小商店,以每斤4.2元的價(jià)格買了8個(gè)雞蛋。所有雞蛋從外形、大小、顏色上均沒(méi)有明顯區(qū)別。記者用鍋煮了20多分鐘,發(fā)現(xiàn)煮熟后不僅蛋黃鮮亮,蛋清也變黃了。
${FDPageBreak}
2012年01月09日,山東煙臺(tái),煮熟的假雞蛋連蛋清也是黃的。
用手一捏,蛋黃十分有彈性,摔在地上能蹦起20厘米高。
${FDPageBreak}
2012年01月09日,山東煙臺(tái),煮熟的假雞蛋連蛋清也是黃的。
據(jù)煙臺(tái)大學(xué)食品工程學(xué)院的貢漢生老師介紹,假雞蛋蛋清是用海藻酸鈉水溶液和明膠等化學(xué)制劑制成的,在這種“蛋清”基礎(chǔ)上添加檸檬黃等黃色素,放入半個(gè)乒乓球大小的模具里,就制成了蛋黃。蛋殼則是用碳酸鈣制作的。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
山東驚現(xiàn)“橡皮雞蛋”,網(wǎng)民不禁再次大呼傷不起!買來(lái)雞蛋砸開后發(fā)現(xiàn)蛋清凝固,蛋黃煮熟后則變成了超有彈性珠“橡皮雞蛋”,這樣的事情你遇到過(guò)嗎……詳細(xì)>>
近來(lái)各地出現(xiàn)人工合成假雞蛋的報(bào)道備受關(guān)注,不少媒體紛紛曝光假雞蛋制做黑幕,但又有媒體稱真雞蛋當(dāng)假雞蛋 騙你“造假培訓(xùn)費(fèi)”,真真假假,假假……詳細(xì)>>
“我買的雞蛋吃著像是嚼橡皮筋,咋都嚼不爛,是不是買到假雞蛋了?”近日,洛陽(yáng)市民田女士致電12315,反映自己買的5斤雞蛋,吃著沒(méi)有雞蛋味……詳細(xì)>>
近日某供應(yīng)商爆出市場(chǎng)上的土雞蛋忽悠市民的消息,引起大家的關(guān)注。市面上所提供的土雞蛋是否真的有營(yíng)養(yǎng),是否存在真假的問(wèn)題?你知道如何辨別土雞……詳細(xì)>>
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,很多家長(zhǎng)總喜歡給小孩子吃雞蛋??墒悄阒绬??寶寶太早吃雞蛋容易過(guò)敏。寶寶吃雞蛋需要注意什么?寶寶怎么吃雞蛋才健康?詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]