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    蓑衣黃瓜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 清熱去火

    功效與作用：黃瓜：利水、清熱、解毒

    簡介及特色：

    蓑衣黃瓜 食材功效
    蓑衣黃瓜 食材用料
    主料

    黃瓜：一根
    輔料

    蒜頭：兩個

    食用油：適量

    醋：適量

    糖：少許

    干辣椒：一個

    精鹽：少許
    蓑衣黃瓜做法分解
    • 01
      黃瓜洗凈，去除柄部和尾部，黃瓜底下墊兩邊墊兩根筷子
    • 02
      正面開始切，像切黃瓜片一樣，切到底部停下，因為有筷子墊著所以不會切斷。
    • 03
      反過來一百八十度，準(zhǔn)備切反面，柄朝左的還是朝左就行。從右邊開始切起，這次45斜切，從右切到左，切完整根就好
    • 04
      在黃瓜中間放蒜末，醋，白糖，干辣椒丁
    • 05
      油鍋里把油燒熱
    • 06
      把油澆在黃瓜上，蓑衣黃瓜就做好了，味道酸甜可口，開胃下飯。