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歸芪烏雞湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
歸芪烏雞湯 食材功效
大蔥
當(dāng)歸
香菇
姜
精鹽
歸芪烏雞湯 食材用料
歸芪烏雞湯做法分解
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01
把姜拍松，香菇置于清水中泡發(fā)后用刀片開備用。
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02
洗凈烏雞上的浮沫后放入一盛有溫水的沙鍋里，再下入適量蔥、姜、香菇、當(dāng)歸、黃芪，加入適量鹽，蓋上蓋子，在旺火下燒，待燒開后再改為小火燉一段時(shí)間。
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03
一個(gè)小時(shí)后掀開蓋子，加入適量白胡椒和雞精即可。
小貼士
1.做這道湯的時(shí)候一定要先用大火把它煮開后要改用小火，小火煮的時(shí)間一定要在一個(gè)小時(shí)以上，這樣才能夠讓藥材的功效進(jìn)到湯里，才能夠達(dá)到理想的滋補(bǔ)效果。健康提示冬季補(bǔ)腎藥膳這道藥膳最適合氣血兩虛的人來喝，如大病初愈者、產(chǎn)婦或者失血的病人都可以來用。 內(nèi)熱比較盛，濕熱比較重的人不適合喝這道湯，如青春期痤瘡比較厲害，或牙疼、大便干燥，感冒后發(fā)燒咽喉腫痛的人不能吃這道湯。 歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補(bǔ)，滋補(bǔ)肝腎。
2.感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。
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