黃花菜具有通乳的效果，木耳和排骨具有補(bǔ)血的功效，這道黃花木耳排骨湯非常適合孕期媽媽和月子期媽媽食用。

　　材料：

　　排骨200克；黑木耳5朵；黃花菜一把；姜2片；青菜3棵；鹽；雞精

　　烹制：

　　1. 排骨洗凈砍成塊。黑木耳和黃花菜用水泡發(fā)洗干凈。

　　2. 排骨放入開水中焯水，去除血沫。

　　3. 黃花菜去掉硬根、打成結(jié)。

　　4. 砂鍋里加水，放入除青菜以外的所有材料，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)，加青菜煮2分鐘，加鹽和雞精調(diào)味。