古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
準(zhǔn)備材料
海麻雀：3只 豬腱：200克
蜜棗：2個 咸橄欖：8個
制作步驟
1、海麻雀用溫水浸軟；新鮮橄欖拍爛，提前用鹽腌4個小時以上即為咸橄欖。使用時咸橄欖用水稍沖洗。
2、蜜棗去核；豬腱洗凈切大塊。
3、豬腱放沸水中焯出泡沫后連同其它材料一并放進燉盅，加入4~5碗水燉3個小時即可。因為咸橄欖本身帶鹽，喝時需先試味再調(diào)味。
烹飪小貼士
1、咸橄欖：新鮮橄欖本來就有清肺利咽、生津、解毒等功效，而加鹽腌制之后更能增強降火作用。
2、海麻雀：廣東沿海均有產(chǎn)，在藥店或海味店有售。其味咸性溫，有散結(jié)，消腫，解毒的功效，常用于淋巴腺腫大，咽喉腫痛，瘡疔腫毒。一次用量為10～15克。
（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
降火潤燥喝什么？西洋參百合玉竹燉老鴿
-
中醫(yī)認為夏日氣溫升高，腠理疏松，陰液外泄增多，西洋參百合玉竹燉老鴿既增強滋陰清熱之效，更可去除夏日之暑濕。詳細>>
-
青少年降火潤燥的食物有哪些？
-
青少年正直發(fā)育期，飲食不注意很容易上火，春季更是一個容易上火的季節(jié)，那青少年降火潤燥的食物都有哪些呢？各位媽媽們趕緊和小編一起來了解一下……詳細>>
-
秋日潤燥降火茶飲——菊花雪梨茶
-
夏末秋初，季節(jié)交替，這時很容易患上和“秋燥”有關(guān)的多種疾病，很多疾病也都在秋后復(fù)發(fā)，醫(yī)學(xué)界形象地稱之為“多事之秋”。因此在飲食方面，大……詳細>>
-
于麗娜副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬口腔醫(yī)院 口腔預(yù)防科
擅長：口腔預(yù)防保??；齲病及牙周病的預(yù)防、早期診斷及治療；同時擅長齲病、牙周病的綜合管理及個性化口腔衛(wèi)生指導(dǎo)...詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄