古熾明 副主任醫(yī)師
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主料:
雞腳 適量
輔料:
花生 適量
紅棗 適量
核桃 適量
調(diào)料:
蔥姜 適量
鹽 適量
做法:
1、清洗干凈的雞爪,然后掉熱水,倒入料酒;
2、掉完水后,用熱水清洗干凈雞腳 ;
3、把花生、紅棗、蔥姜、核桃清洗干凈,蔥姜切片;
4、把雞腳放入砂鍋,把花生、紅棗、核桃、蔥姜一起放入砂鍋,倒入熱水,開火;
5、煮一小時(shí)左右調(diào)入鹽,在煮一刻鐘就可以出鍋了。其實(shí)雞爪很容易熟。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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