控血糖 糖尿病患者春節(jié)聚餐如何吃

春節(jié)將至,外出聚餐的機(jī)會(huì)便會(huì)大為增加。對(duì)于糖尿病患者而言,在這個(gè)時(shí)候要怎么做,才能保證血糖不受影響呢?
無(wú)論是1型糖尿病患者,還是2型糖尿病患者,也無(wú)論是否用藥物治療,控制飲食都是治療糖尿病不可或缺的根底本領(lǐng)。春節(jié)將至,對(duì)糖尿病病友而言,過節(jié)要面臨相等大的磨練。一定有人要說(shuō)了:“要求我們控制飲食,什么都不可吃了,過節(jié)還有什么意思?”
飲食控制,并不是要把人餓得“饑腸轆轆”,也不是要把人弄得跟苦行僧似的。這里所說(shuō)的是“控制飲食”,而不是“限制飲食”,是在控制總熱量的前提下,搭配種種食物,并且盡大概地使食物種類多樣化。粗略地說(shuō)等于,糖尿病病人什么都可以吃,只是必須精細(xì)美麗如何吃、吃幾許、什么時(shí)候吃,哪些能吃?哪些不可吃?
糖尿病患者外出就餐需要遵循以下原則:
1、不要在饑餓的情況下去餐館就餐,去餐館之前,先吃一些低脂食物,如蘋果、無(wú)脂無(wú)糖酸奶等。這樣就可以幫助您在大餐開始后不至于因美味佳肴的誘惑而吃過頭。
2、定餐前了解一下您所去的餐館是否可以根據(jù)您的需要提供一些特殊服務(wù),比如炒菜不要放糖、少放些油鹽等。如果是到親朋好友家赴宴,可以事先告訴宴請(qǐng)的主人您有糖尿病,以便主人在準(zhǔn)備菜肴時(shí)留心安排一兩道低脂肪或無(wú)糖的菜。
3、應(yīng)該盡量選擇自己較為熟悉的菜肴,如果對(duì)餐館提供的某些菜肴不敢肯定,可以向餐館服務(wù)人員仔細(xì)詢問。
4、使用食品交換份法,估計(jì)餐桌上各種食物大概的熱卡含量。
5、如果您必須喝啤酒、葡萄酒,那么您在飲酒同時(shí)請(qǐng)多喝一些冰水,這樣可以遏制您的酒量。
6、如果您無(wú)法克服甜點(diǎn)的誘惑,那么記得在吃主食的時(shí)候,預(yù)告留出點(diǎn)甜點(diǎn)的空間,也就是說(shuō),主食吃的略少一些,那么這一餐的熱量不至于超標(biāo)。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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