糖尿病患者節(jié)后如何調(diào)節(jié)飲食控血糖
對(duì)于糖尿病患者,節(jié)后血糖飆升還是比較常見的。 據(jù)悉,每年春節(jié)長(zhǎng)假后,不少糖尿病病人因生活不規(guī)律,節(jié)后常常要去醫(yī)院報(bào)到。一些病人因血糖變化過大甚至要住院接受治療,給家庭帶來了不小的麻煩。特別是一些年輕的糖尿病患者,由于應(yīng)酬太多,經(jīng)常熬夜,管不住自己的嘴巴,一到上班后就有不適癥狀。這可怎么辦才好呢?
糖友節(jié)后要怎么吃?
1、無糖糕點(diǎn)要控制
雖然無糖糕點(diǎn)不含蔗糖,但糕點(diǎn)是淀粉做的,同樣會(huì)產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃;糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、 水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。
2、"多吃肉、少吃飯"并不科學(xué)
有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯才是糖,因此,多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)不然,肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖。糖尿病患者春節(jié)后每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克,要限制動(dòng)物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。
3、進(jìn)餐定時(shí)定量
雖然春節(jié)期間吃了不少好東西,可注意進(jìn)食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)、定量仍然不可廢,需要指出的是糖尿病患者兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、菜肴少油少鹽
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
節(jié)后還應(yīng)警惕低血糖
專家介紹,假日期間,大多數(shù)糖尿病患者在飲食比較注意,反而引起低血糖的患者增多。本身在使用降糖藥的同時(shí),如果不及時(shí)攝入適量的食物,反而會(huì)誘發(fā)低血糖。同時(shí),不少人會(huì)同劉先生一樣,認(rèn)為只喝酒不吃菜對(duì)血糖沒有影響,素不知糖尿病患者本身自身血糖調(diào)節(jié)功能差,加上大量飲酒會(huì)抑制肝臟產(chǎn)生葡萄糖,容易使沒有食物攝入(空腹)的糖尿病患者發(fā)生低血糖,尤其是在服用藥物和使用胰島素治療糖尿病者,這種危險(xiǎn)性就更大。
糖尿病患者由于血糖調(diào)節(jié)作用受損,尤其是老年人,低血糖的癥狀比如饑餓無力、心慌、出冷汗、手抖等不明顯,反而是神志改變比如嗜睡、發(fā)呆、意識(shí)模糊這些癥狀明顯,因此常常會(huì)被誤診。然而,事實(shí)上,低血糖對(duì)于老年人的危害極大,其危害性不亞于糖尿病酮癥酸中毒及高滲性非酮癥糖尿病昏迷,若低血糖昏迷持續(xù)6小時(shí)以上,腦細(xì)胞將受到嚴(yán)重的不可逆損害,導(dǎo)致永久性腦功能障礙或死亡。因此家人一定要關(guān)注老年人的低血糖。
很多糖尿病患者平時(shí)對(duì)自己比較苛刻,血糖控制得不錯(cuò),一到節(jié)假日就會(huì)想到要對(duì)“自己好一點(diǎn)”,不加節(jié)制,其實(shí)血糖控制也要做到無假期,24小時(shí)7天制,堅(jiān)持“管住嘴、邁開腿”的健康方式。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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