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糖尿病患者節(jié)后如何調(diào)節(jié)飲食控血糖

2015-03-06 08:43:08      家庭醫(yī)生在線

對于糖尿病患者,節(jié)后血糖飆升還是比較常見的。 據(jù)悉,每年春節(jié)長假后,不少糖尿病病人因生活不規(guī)律,節(jié)后常常要去醫(yī)院報到。一些病人因血糖變化過大甚至要住院接受治療,給家庭帶來了不小的麻煩。特別是一些年輕的糖尿病患者,由于應(yīng)酬太多,經(jīng)常熬夜,管不住自己的嘴巴,一到上班后就有不適癥狀。這可怎么辦才好呢?

糖友節(jié)后要怎么吃?

1、無糖糕點要控制

雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是淀粉做的,同樣會產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃;糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、 水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。

2、"多吃肉、少吃飯"并不科學(xué)

有人認為肉是蛋白質(zhì),飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。其實不然,肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖。糖尿病患者春節(jié)后每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內(nèi)臟類食物。

3、進餐定時定量

雖然春節(jié)期間吃了不少好東西,可注意進食規(guī)律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量仍然不可廢,需要指出的是糖尿病患者兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。

4、菜肴少油少鹽

糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

節(jié)后還應(yīng)警惕低血糖

專家介紹,假日期間,大多數(shù)糖尿病患者在飲食比較注意,反而引起低血糖的患者增多。本身在使用降糖藥的同時,如果不及時攝入適量的食物,反而會誘發(fā)低血糖。同時,不少人會同劉先生一樣,認為只喝酒不吃菜對血糖沒有影響,素不知糖尿病患者本身自身血糖調(diào)節(jié)功能差,加上大量飲酒會抑制肝臟產(chǎn)生葡萄糖,容易使沒有食物攝入(空腹)的糖尿病患者發(fā)生低血糖,尤其是在服用藥物和使用胰島素治療糖尿病者,這種危險性就更大。

糖尿病患者由于血糖調(diào)節(jié)作用受損,尤其是老年人,低血糖的癥狀比如饑餓無力、心慌、出冷汗、手抖等不明顯,反而是神志改變比如嗜睡、發(fā)呆、意識模糊這些癥狀明顯,因此常常會被誤診。然而,事實上,低血糖對于老年人的危害極大,其危害性不亞于糖尿病酮癥酸中毒及高滲性非酮癥糖尿病昏迷,若低血糖昏迷持續(xù)6小時以上,腦細胞將受到嚴重的不可逆損害,導(dǎo)致永久性腦功能障礙或死亡。因此家人一定要關(guān)注老年人的低血糖。

很多糖尿病患者平時對自己比較苛刻,血糖控制得不錯,一到節(jié)假日就會想到要對“自己好一點”,不加節(jié)制,其實血糖控制也要做到無假期,24小時7天制,堅持“管住嘴、邁開腿”的健康方式。

(責(zé)任編輯:詹遠 )

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