野山參是名貴中藥材之一，具有養(yǎng)生保健的功效。雖然大多數(shù)人都知道野山參具有很多功效，可是功效都有哪些并沒有很多人了解。在這里，就來為大家介紹一下野山參的功效和識別方法吧。

野山參的功效

提高工作思維能力、減少疲勞：野山參中皂苷 Rg1 能夠興奮中樞神經(jīng)，加強大腦皮層的興奮程度，提高腦攝氧量，抗疲勞作用十分明顯。

提高免疫力：野山參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強劑，亦是免疫調(diào)節(jié)劑，可加強機體對于有害因素的抵抗力，對于失眠多夢、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下癥狀有明顯的改善效果。

雙向調(diào)節(jié)血壓、血糖：野山參中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明顯的雙向調(diào)節(jié)血壓作用。野山參中的 Rd、Re、Rf、人參多糖、人參多肽均有明顯的降糖效果，對于人體糖代謝有明顯的雙向調(diào)節(jié)作用。

降血脂、抗動脈硬化：野山參中的皂苷 Rb2 和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低動脈硬化指數(shù)，對于高血脂癥、血栓癥和動脈硬化有明顯的改善作用。

保護心肌和擴張心血管：野山參中的人參總皂苷對于心肌有較強的保護作用，其中 Rg1、Re 可有效的擴張心血管，對于冠心病、心絞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

護肝排毒：野山參中的多肽、氨基酸能增強代謝酶的活性，提高肝臟的解毒、排毒能力。

有效抗癌：野山參中人參皂苷特有的 Rh2 、Rh1 、Rg3 和 Rg5 是公認的抗腫瘤物質(zhì)，臨床驗證，是世界醫(yī)學(xué)界公認的抗癌良藥。

延緩衰老：野山參中的人參皂苷活性成分和有機多醣體，能促進皮下血管微循環(huán)，推遲細胞衰老，延長細胞壽命，增強細胞再生能力。

益壽延年：野山參中的“有機鍺”是一種神秘物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細胞供氧量的作用，延緩人體器官健康機能衰竭，從而達到益壽延年的功效。

那么，要鑒別野山參的方法是怎樣的呢？

野山參的識別方法

立體狀分布：野山參直立而生，它的根系和所有草本植物一樣，坐生在山林中，以主根為中心，向四面八方尋覓沃土，向上坡攀緣求索肥糜，形成立體狀根系。移山參、充參趴貨都經(jīng)過移戕，”崩彤、h卅心系。

主須悠長：野山參短則30年，長則百余年，長期的營養(yǎng)吸收，使得附近土壤耗盡了肥力，逼迫根系不斷向遠方伸展，開拓新的肥源，不斷吸收營養(yǎng)而競發(fā)，久而久之，它的主須源遠流長，是主根長度的3倍以上，突出的長及1米有余。

士須浦疏：多年的野山參新陳代謝機能下降，細弱的參須被淘汰，保證強勁的主須有足夠的耐力，長途遠涉，單兵突進，在前端僅帶二、三行細嫩的吸收根須。主須只一兩支，光溜圓潤簡約沒有分支，沒有毛須，分外清秀。

須條柔韌：野山參的須條，內(nèi)中木質(zhì)部呈半纖維化，淀粉含量少，既柔又韌，折而不斷，有一定彈性張力，稍加彎曲松手后會回復(fù)原狀。鮮品加工成干品，原來彎曲的造型，依然如故。

須條彎曲：野山參直立而生，南方人往往忽視橫臥而長，因此容易誤解為它的須條也是垂直而長，其實非也。野山參縱向而生，橫向分腿，從靈腿處長出的須條，“反須”而行，不向下而向上一路攀升，向上坡穿行于鑿養(yǎng)密集的土壤表層，穿行于枯枝敗時‘之下，形成反須現(xiàn)象。其主須和和細嫩白皙的吸收根遍布土壤表面，只要推開厚厚覆蓋的樹葉，就能見到白條條脆弱的吸收根須。

在服用野山參養(yǎng)生之前要先了解自己是否適合。