豬肉苦瓜絲

材料：苦瓜300克，瘦豬肉150克，油、鹽適量。

做法：苦瓜切絲，加清水急火燒沸，棄苦味湯。瘦豬肉切片，油煸后，人苦瓜絲同炒，加調(diào)味食用。

菖蒲燉豬心

材料：石菖蒲10克，豬心1個，鹽適量。

做法：洗凈后加水適量，放燉盅內(nèi)隔水燉熟，加精鹽調(diào)味，飲湯食豬心。

二味豬腦湯

材料：豬腦1個，淮山藥50克，枸杞15克，清水、食鹽、蔥、姜，適量。

做法：將以上三種食材洗凈后同放入鍋中，加適量清水、食鹽、蔥、姜，煨熟即成。

柴胡龍骨牡蠣湯

柴胡龍骨牡蠣湯是一劑出自于《傷寒論》的中藥，具有和解清熱、鎮(zhèn)靜安神之功效，對抑郁癥患者有較好療效。

藥物成分：柴胡12克，龍骨4.5克，黃芩4.5克，生姜4.5克，鉛丹4.5克，人參4.5克，桂枝4.5克，茯苓4.5克，半夏6克，大黃6克，牡蠣4.5克，大棗6枚。

用法：除大黃外，其他藥物一同放入鍋中，加入800毫升水，煮至水剩400毫升時，加入大黃，再煮一二沸后去除渣滓，取其汁液，每次溫服100毫升。