孕婦很容易貧血，而這種情況可能會(huì)導(dǎo)致天兒的發(fā)育問(wèn)題。面對(duì)這種情況，我們拒絕藥物，從飲食切入，找到適合孕婦補(bǔ)血的食療方。

孕婦貧血危害大

貧血是準(zhǔn)媽媽在妊娠期常見(jiàn)的一種并發(fā)癥，多由缺鐵引起。鐵是制造血紅蛋白的基本元素，在懷孕期間，媽媽體內(nèi)的血液量會(huì)增加30%-45%，在增加的血液中血漿增加要比紅細(xì)胞多，鐵缺乏會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白的合成滿足不了孕婦自身及寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，從而引發(fā)多種問(wèn)題。所以，準(zhǔn)媽媽需要更多的鐵來(lái)為額外增加的血液量合成血紅蛋白。但是，大部分媽媽在懷孕開(kāi)始時(shí)都沒(méi)有儲(chǔ)存足夠的鐵，尤其是孕中晚期，很容易因缺鐵導(dǎo)致貧血。妊娠后，由于準(zhǔn)媽媽體內(nèi)對(duì)氧的需求量增多，新陳代謝加快，一旦發(fā)生貧血，會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成嚴(yán)重影響。

首先，貧血的準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的血漿蛋白濃度低，所產(chǎn)生的抗體少，巨噬細(xì)胞作用減弱，而使免疫力下降，抗病力差，易發(fā)生感染，增加產(chǎn)后感染的風(fēng)險(xiǎn)。再者，孕婦貧血的準(zhǔn)媽媽的血液攜帶氧的能力低，當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重貧血或急性失血過(guò)多時(shí)，就會(huì)心跳加快，輸出量增多，血流加快，加重心臟負(fù)擔(dān)，甚至出現(xiàn)心肌缺氧，導(dǎo)致貧血性心臟病、充血性心力衰竭等。

除了以上2點(diǎn)，貧血孕婦對(duì)失血的耐受性下降，很難應(yīng)對(duì)分娩時(shí)的出血狀況，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致產(chǎn)婦出現(xiàn)休克和死亡。孕婦貧血還會(huì)影響到胎兒身體及大腦神經(jīng)發(fā)育，對(duì)胎兒的危害主要體現(xiàn)在寶寶出生時(shí)出現(xiàn)個(gè)子矮小、智力低下的情況，還有可能導(dǎo)致寶寶先天性貧血，甚至使胎兒行為認(rèn)知能力永久受損。

孕婦貧血吃什么食物好

首先，孕婦可常吃含鐵豐富的食物。孕婦貧血，多數(shù)屬于缺鐵性貧血，日常飲食中應(yīng)該多攝入含鐵豐富的食物。動(dòng)物肝臟中的鐵含量往往高于其他部位，如鹵雞肝、豬肝等，含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料！其他還有蛋黃、瘦肉、豆類、莧菜、番茄、紅棗等食物，含鐵量也都較高，建議經(jīng)常吃。例如紅豆中含有較豐富的鐵質(zhì)，孕期常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血的作用，還有加強(qiáng)乳汁分泌的功效哦！

其次，孕婦要注意補(bǔ)充維生素孕期除了堅(jiān)持服用葉酸這種維生素外，還要多吃富含維生素的蔬菜瓜果，維生素C可以幫助促進(jìn)鐵的吸收。需要注意的是，有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會(huì)與鐵結(jié)合，影響鐵的吸收，如菠菜、油菜等蔬菜雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%，孕期吃菠菜、油菜時(shí)，最好先焯水再進(jìn)行烹調(diào)，為的是把草酸提前破壞掉。

整個(gè)孕期，尤其是孕中、晚期，孕婦一定要多吃高蛋白食物。富含動(dòng)物蛋白的食物包括：牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉、雞蛋、鴨蛋、魚(yú)、蝦、蟹等；富含植物蛋白的食物包括：黃豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。這些食物對(duì)貧血的治療有良好效果。

推薦四款補(bǔ)血食療方

上述我們了解了貧血孕婦需要常吃的三類食物，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)貧血孕婦可以常吃的4款補(bǔ)血食療方：

1、糯米山藥粥

糯米300克，赤小豆，淮山藥各50克，大棗20枚，蓮子30克，白扁豆15克，先將赤小豆、白扁豆煮爛，再加入大棗、蓮子、糯米同煮，最后將去皮山藥切成小塊加粥中，以熟爛為度。

2、鴨血雞肉湯

母鴨1只，去毛及內(nèi)雜物，洗凈，與當(dāng)歸30克一起入砂鍋，加適量清水、鹽少許。先用旺火燒，然后改文火煨至鴨肉熟爛，去當(dāng)歸藥渣，加蔥花、醬油、味精調(diào)味，吃肉飲湯，每周2次。鴨血雞肉湯滋補(bǔ)養(yǎng)血，治久病本虛、頭昏眩暈、貧血等癥。

3、紅燒栗子山藥

材料：20粒栗子、20克山藥、5克的熟地黃、250克雞肉、5只冬菇；適量精鹽、糖、生粉水、醬油、姜汁、酒、油

做法：先雞肉切絲，放入碗內(nèi)，加入精鹽、醬油、生粉水、姜汁、酒等醬料拌勻，腌約20分鐘。栗子去皮，與山藥同泡約15分鐘；冬菇浸軟去蒂、洗凈、切成絲，用少許油、鹽、糖拌勻。燒紅油鍋，炒熱山藥、栗子及冬菇，然后加入熟地黃、雞肉等同煮；再加入適量水，加蓋燉至栗子熟爛；最后加入輔料兜勻，燉至汁液將干時(shí)，加入生粉水勾芡即可。

功效：山藥可補(bǔ)虛弱體質(zhì)，對(duì)腸胃、腎臟均有補(bǔ)益之效；地黃有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血之效。

4、花生蹄花湯

材料：花生米200克、豬蹄1000克、油菜100克、老姜30克；蔥、精鹽、胡椒粉、味精適量

做法：將豬蹄去毛，浸泡后刮洗干凈，然后對(duì)剖切成小塊；花生米用溫水浸泡去皮，蔥切花，姜拍松，油菜擇洗干凈；將鍋置火上，加清水適量，下豬蹄，煮沸后去沫；然后放入花生米、老姜；待豬蹄半熟時(shí)，將鍋移至小火上，加精鹽、油菜繼續(xù)燉，等豬蹄爛后，起鍋盛入湯碗，撒上蔥花、胡椒粉、味精即可。

功效：蛋白質(zhì)、脂肪含量高，有補(bǔ)脾益氣、補(bǔ)腎健體、滋胃養(yǎng)顏、助血脈、充乳汁之效。