眾所周知雞湯具有補(bǔ)益功效，尤其是對(duì)于剛剛生完孩子的女性來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)暮入u湯具有通乳功效，同時(shí)也能夠讓身體快速的復(fù)原，促進(jìn)子宮康復(fù)，那就跟著小編來(lái)了解一下雞湯的功效都有哪些吧。

冬季喝雞湯有4大好處，教你3種健康煲雞湯的方法！

1、滋補(bǔ)身體

老母雞湯能夠滋補(bǔ)身體，因?yàn)槔锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)以及氨基酸和礦物質(zhì)，容易被人體消化以及吸收，促進(jìn)了身體新陳代謝的速度，同時(shí)也能夠緩解身體虛弱。

2、預(yù)防感冒

母雞湯的味道是非常鮮美的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)?shù)暮入u湯能夠提高身體的免疫系統(tǒng)，減少了細(xì)菌以及病毒對(duì)身體帶來(lái)的侵害。冬季堅(jiān)持喝雞湯，能夠預(yù)防感冒的發(fā)生，感冒之后喝雞湯能緩解感冒癥狀。

3、補(bǔ)鈣

雞湯里面含有大量的磷以及鈣，能夠快速的為身體補(bǔ)充鈣以及磷，促進(jìn)骨骼發(fā)育，從而增加了骨密度，防止出現(xiàn)骨節(jié)疼痛以及骨質(zhì)疏松，特別適合于絕經(jīng)后的女性服用。

4、補(bǔ)中益氣

老母雞湯具有補(bǔ)中益氣的功效，因?yàn)樵诎局筮^(guò)程中，母雞里面的營(yíng)養(yǎng)元素都會(huì)直接釋放在湯汁里面，緩解了身體虛弱的情況，讓病情得到調(diào)理。

雞湯怎么燉才好喝呢？

1、山藥燉雞湯

把一根山藥去皮切成塊，土雞洗干凈切成塊放在鍋里面，大火煮開(kāi)之后再放入料酒煮2分鐘這樣可以去除腥味，然后把山藥以及雞塊一起放在鍋里面煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘，最后加入蔥段以及姜。

2、板栗參雞湯

需要十個(gè)板栗，半只雞，八克西洋參，20粒枸杞子，首先要把雞處理干凈之后放在水里焯幾分鐘，然后再加入姜、蔥一個(gè)小時(shí)，加入西洋參、板栗以及胡椒粉，繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)，最后再加入枸杞子、胡蘿卜煮半個(gè)小時(shí)就可以了。

3、蓮藕香菇鮮雞湯

需要準(zhǔn)備四個(gè)香菇，一個(gè)雞腿，200克蓮藕，11克淮山藥以及百合，把所有的材料全部洗干凈放在鍋里面煮熟，最后加入淮山藥和百合小火慢燉30分鐘，最后加入調(diào)味即可。

溫馨提示

母雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)是非常高的，但是一定要控制量，吃太多的話有可能會(huì)導(dǎo)致脂肪在身體中堆積，引起身體肥胖。對(duì)于慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸比較多，消化功能差，如果大量喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌，不利于消化反而會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。