眾所周知烏雞湯具有一定的補(bǔ)益效果，對(duì)于產(chǎn)后以及大病初愈的人群來說會(huì)選擇烏雞湯來讓病情得到康復(fù)，另外烏雞湯也具有美容養(yǎng)顏以及抗衰老的功效。

烏雞湯的好處都有哪些？

1、美容養(yǎng)顏

烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，具有美容養(yǎng)顏的功效，只要每天堅(jiān)持喝一碗烏雞湯就能夠滋養(yǎng)皮膚，讓皮膚看起來更加的光滑和細(xì)膩，從而減少了色斑。

2、抗衰抗癌

烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，里面含有大量的硒元素以及維生素a，具有抗衰老的效果，能抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，所以說堅(jiān)持喝烏雞湯具有抗癌癥以及抗衰老的效果。另外烏雞屬于高蛋白質(zhì)以及低脂肪的食物，能夠養(yǎng)生防病。

3、調(diào)治婦科疾病

女性朋友最適合服用烏雞湯了，能夠輔助治療婦科疾病，里面含有大量的鐵，能夠滋陰補(bǔ)血，可以緩解缺鐵性貧血以及月經(jīng)不調(diào)。烏雞里面還有大量的dha能夠提高孩子的智力，防止出現(xiàn)老年癡呆癥，同時(shí)也降低患上心肌梗塞以及腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)。

4、提高免疫力

烏雞里面含有大量的蛋氨酸、維生素以及賴氨酸，只要經(jīng)常性的服用就能夠調(diào)節(jié)人體的生理功能，提高免疫力。

烏雞湯的做法有哪些？

1、山藥燉烏雞湯

把烏雞處理干凈切成小塊放在開水里焯一分鐘撈出來備用，山藥去皮切成塊放在開水里燙一分鐘撈出來，老姜去皮切成片，把所有的材料全部放在鍋里面煮開即可。

2、黃芪烏雞湯

把烏雞處理干凈，黃芪胡蘿卜全部洗干凈切成片，蔥和姜切成絲，把烏雞放在開水里焯一下，去除血腥味，烏雞放在碗里面然后加入胡蘿卜和黃芪一起放在鍋里面蒸兩個(gè)小時(shí)即可。

3、冬菇烏雞湯

把烏雞洗干凈切成塊，冬菇放在溫水里泡四個(gè)小時(shí)，把以上所有的材料全部放在鍋里面，大火燒開之后再用小火煲兩個(gè)小時(shí)，最后加入調(diào)料味即可。

溫馨提示

雖然服用烏雞湯對(duì)身體有這么多的好處，但并不是所有的人都適合于服用，對(duì)于高血脂以及動(dòng)脈硬化的人群來說，盡量不要喝烏雞湯。另外感冒發(fā)熱以及肥胖患者，高血壓患者也要禁止服用。烏雞里面還有大量的蛋白質(zhì)，對(duì)于腎病患者來說，盡量少吃，不然會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。