到了冬季是喝粥養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，生活中種類(lèi)是各種各樣的，不同的人群選擇粥類(lèi)也是不一樣的，對(duì)于體力消耗比較多的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)該大量的補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；對(duì)于經(jīng)常久坐辦公室的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)該多喝豆類(lèi)或者蔬菜粥，所以說(shuō)吃喝粥有很多好處。

冬季喝粥的好處有哪些？

1、為身體補(bǔ)充水分

冬季天氣比較干燥，喝粥能夠?yàn)樯眢w快速的補(bǔ)充水分，里面含有90%的水分，里面的水分直接和淀粉相結(jié)合，在消化道里面速度非常的緩慢，存留在身體中的時(shí)間加長(zhǎng)，讓身體一直處于滋潤(rùn)狀態(tài)。

2、可以控制體重

粥的體積非常大而且能量密度低，能夠給人們一定的飽腹感，防止出現(xiàn)能量過(guò)剩。如果選擇雜糧豆粥的話，飽腹感會(huì)更加的強(qiáng)烈，特別適合于減肥人群，經(jīng)常喝雜糧豆粥能夠減少對(duì)其他主食的攝入。

3、能夠保護(hù)腸胃

當(dāng)患者的腸胃功能低下或者發(fā)生腹瀉、腸道感染時(shí)，可以選擇清淡粥類(lèi)，能夠緩解胃腸道不適，容易消化而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)也具有控制血糖以及體重的功效。

哪些粥類(lèi)能夠補(bǔ)脾胃？

1、桂花南瓜粥

需要300克糯米，一個(gè)南瓜洗干凈去除瓤切成塊，糯米放在鍋里面，大火燒開(kāi)之后再用小火慢煮半個(gè)小時(shí)，最后加入南瓜塊，小火慢煮半小時(shí)，最后加入適量的桂花糖。此方法具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的功效。

2、百合梨米粥

需要50克新鮮的百合，一個(gè)雪梨，150克粳米，把粳米和雪梨全部洗干凈放在鍋里面，大火煮開(kāi)之后再放入百合用小火燉半小時(shí)，要經(jīng)常性的使用筷子攪拌，防止百合粘在鍋底，此方法具有安神去火及清心潤(rùn)燥的功效。

3、紅薯板栗粥

需要十克板栗，80克紅薯，60克糯米，25克小米，把所有的材料全部洗干凈放在鍋里面，大火燒開(kāi)之后再用小火煮15分鐘，此方法具有生津和血以及暖身益氣的功效。

4、菊花大米粥

把100克大米和50克菊花全部洗干凈放在鍋里面煮成粥，此方法能夠有效的對(duì)抗冬季所引起的感冒，同時(shí)也具有清肝火及明目的功效。

溫馨提示

在煮粥的時(shí)候一定要選擇活水，另外在清洗的時(shí)候一定要輕輕的揉搓，不然會(huì)導(dǎo)致大量的礦物質(zhì)以及b族維生素流失，也不能長(zhǎng)時(shí)間使用清水浸泡或者是用熱水淘洗。