眾所周知冬季是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，很多南方人喜歡喝粥類，能吸收食物的營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到養(yǎng)生保健效果，那冬季適合吃哪些粥呢。

冬季吃哪些粥最好？

1、羊肉山藥粥

把500克山藥洗干凈切成丁狀放在清水里浸泡，100克羊肉切成片放在水里，變色之后撈出來，然后控干水分，200克大米提前放在水里浸泡一晚上，然后再把羊肉大米放在鍋中，放入適量的水燒開之后再放入料酒，大火燒開之后，再用小火煮20分鐘，加入山藥繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)即可。

2、黑米紅棗粥

把80克黑米淘洗干凈浸泡5個(gè)小時(shí)，20克大米洗干凈浸泡半小時(shí)，40克紅棗洗干凈去除核，5克枸杞子洗干凈，把以上所有材料全部放在鍋中，大火煮開之后，再用小火熬成粥，最后加入白糖攪拌均勻。

3、紫薯粥

把110克紫薯去除皮切成丁，70克大米淘洗干凈，一起放在鍋中加入適量水，然后再放入三滴檸檬汁，防止紫薯中發(fā)黑變色，大火煮開之后，再用小火把粥煮粘稠為止，最后根據(jù)自己喜好加入適量冰糖。

4、紅薯香芋粥

把300克大米放在鍋中加入水燒開后再用小火煮，90克玉米粒洗干凈，80克紅薯和香芋全部洗干凈切成塊，玉米粒放在鍋中煮開，最后再加入香芋和紅薯，一直把大米煮粘稠為止，最后加入白糖攪拌均勻。

5、板栗山藥粥

把300克山藥洗干凈切成塊，7顆紅棗洗干凈去核，100克板栗去除皮，然后把以以上所有材料全部放在鍋里面，大火煮開之后，再用小火熬成粥即可。

6、百合紅棗粥

把30克江米淘洗干凈，然后和9克百合，十克紅棗放在鍋里使用小火緩慢熬成粥，最后加入適量的冰糖。

7、白蘿卜粥

把一根白蘿卜洗干凈去除皮切成絲狀大米淘洗干凈，一起放在鍋中，加入適量水，大火煮開之后即可。白蘿卜能滋陰潤燥，預(yù)防感冒。

溫馨提示

冬季多喝粥類能保護(hù)腸胃，即使喝太多也不用擔(dān)心消化不良，會(huì)引起腸胃不適感，當(dāng)吃了油膩食物后，可喝一碗粥來保護(hù)脾胃。每周可以喝4~5次粥，因?yàn)橹嘀械乃偷矸垡粯樱墚a(chǎn)熱。在冬季吃太多油膩食物的話，會(huì)增加體重，可喝一些小米粥或者大米粥能維持正常體重。肥胖人群可以選擇雜糧粥能給人們一定飽腹感，幫助減肥。