冬季的白蘿卜勝似人參，具有止咳化痰的效果，若是和其他食物搭配在一起的話，不僅美味而且增強了其藥用價值。

白蘿卜和哪些食物配在一起能止咳化痰？

1、搭配荸薺

把60克白蘿卜洗干凈切成塊，60克荸薺洗干凈去除皮，一起放在榨汁機里面榨成汁，然后放在鍋里面燉煮就可以喝了。此方法具有解毒生津以及潤肺祛痰的效果，特別適合于熱咳以及咳黃痰等人群，每天早晚喝一次就行。

2、搭配雪梨

把半根白蘿卜洗干凈切成塊，一個梨洗干凈去除皮切成小塊，然后一起放在燉鍋里面，加入適量水熬煮，過濾渣取出汁，然后放入適量的蜂蜜調(diào)拌均勻，具有潤肺止咳的效果，特別適合于肺結(jié)核人群。

3、搭配米醋和白糖

把150克白蘿卜洗干凈切成薄片，放在小盆子里面，加入適量的米醋和白糖攪拌均勻，腌制15分鐘左右就行了。盡量選擇脆嫩以及水分比較充足的白蘿卜，每天吃兩次，適合于肺熱所引起的咳嗽。

4、搭配蜂蜜

把一個白蘿卜洗干凈，把中心掏空，100克蜂蜜放在白蘿卜里面然后一起放在碗里隔水即可，一直讓白蘿卜變軟之后就可以喝了，每天早晚各吃一次，具有止咳化痰及清肺潤肺的效果，特別適合于痰液里面帶有血絲、長時間久咳以及咳嗽痰多的人群。

5、搭配鯉魚

把一條鯉魚處理干凈切成塊，鍋里加入適量的植物油，七成熟的時候煸炒鯉魚，然后加入適量的水，大火煮開之后再用小火繼續(xù)熬，一直讓鯉魚湯呈現(xiàn)乳白色時加入100克白蘿卜繼續(xù)熬粥半刻鐘，最后再加入調(diào)料味，這方法具有滋陰潤肺以及健脾養(yǎng)胃的效果，適合于咳嗽以及肺部燥熱的人群。

6、搭配酸梅

把250克白蘿卜洗干凈切成薄片，鍋里面加入適量的水，然后把2粒酸梅和白蘿卜放在鍋里面燉煮，最后加入調(diào)料味即可，具有清熱化痰以及下氣生津的效果，適合于肺熱所引起的咳嗽。

溫馨提示

除了和以上食物搭配之外，也可以搭配香菇，能夠降低三高，預防感冒，增強人們的抵抗力。搭配海帶能化痰消腫，防止甲狀腺腫大。搭配羊肉能達到營養(yǎng)互補，解除油膩以及化痰止咳。