春節(jié)已經(jīng)過(guò)去了，現(xiàn)在人們的餐桌上美食多樣化，大多數(shù)人都禁不住美食的誘惑，難免會(huì)胡吃海喝，不僅僅導(dǎo)致肥胖，而且也增加腸胃承受的負(fù)擔(dān)。面對(duì)此問(wèn)題不要慌，可通過(guò)飲食調(diào)節(jié)來(lái)促進(jìn)腸胃功能恢復(fù)。

春節(jié)胡吃海喝之后，該如何通過(guò)飲食來(lái)調(diào)節(jié)？

1、吃大量炒貨

春節(jié)怎么能缺少各種炒貨如花生、葵花籽、開(kāi)心果和核桃仁等，不過(guò)吃太多易感覺(jué)到口干舌燥和喉嚨嘶啞。堅(jiān)果中含有植物蛋白質(zhì)，水分含量少，蛋白質(zhì)進(jìn)入口腔后可在口腔黏膜中吸收水分，炒貨中的鹽分被析出，從而導(dǎo)致口腔和咽道部位缺水干燥，降低局部抵抗力，導(dǎo)致嗓子發(fā)炎。所以吃炒貨期間應(yīng)多喝水，適當(dāng)?shù)爻晕骷t柿、黃瓜或梨等來(lái)減輕咽喉干澀感。

2、吃太多主食

精制白米面屬于高熱量食物，雖然能飽腹，不過(guò)卻會(huì)造成肥胖，因此應(yīng)做好粗細(xì)搭配。主食中粗雜糧應(yīng)占到50%以上，每天吃200~350克水果，適當(dāng)?shù)睾入s豆粥和燕麥粥，其中含有膳食纖維，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，緩解便秘問(wèn)題。少吃或不吃油餅、燒餅、餅干和糕點(diǎn)以及飲料和蛋糕等。

3、吃太多肉類

春節(jié)期間餐桌上怎能缺少肉的身影，最常見(jiàn)的就是豬牛羊肉和禽肉以及魚(yú)肉等，大魚(yú)大肉的吃會(huì)攝入太多蛋白質(zhì)，刺激胃酸分泌，從而增加腎臟承受的負(fù)擔(dān)。因此應(yīng)適當(dāng)?shù)乜刂苿?dòng)物性食物攝入，著重吃新鮮蔬菜和水果，能幫助減少胃酸分泌，使得胃部得到足夠的休息；期間適當(dāng)?shù)睾入s糧粥、玉米粥或燕麥粥和小米粥等，烹調(diào)食物時(shí)少放調(diào)料，嚴(yán)格控制每天總熱量攝入。若感覺(jué)到饑餓，兩餐間可以吃水果、一小把堅(jiān)果或喝杯無(wú)糖酸奶；若口腔中油膩乏味，不妨選擇蔬菜汁或大麥茶。

4、過(guò)量吃水果

春節(jié)期間也少不了水果，水果能為身體提供多種維生素、礦物質(zhì)以及纖維素等，適量吃有益于身體健康。不過(guò)消化系統(tǒng)弱、脾胃虛寒和腹瀉者，吃太多水果可能會(huì)加劇胃腸道不適。由于水果中含蛋白酶，此類物質(zhì)可傷害黏膜；含有的多酚類物質(zhì)可減弱消化酶活性。輕微腹瀉、糞便不成形以及腹部隱痛者暫時(shí)不能吃水果，尤其是不能吃帶籽的水果如葡萄、紅心火龍果和獼猴桃等，以免刺激胃腸道蠕動(dòng)，加快食糜殘?jiān)懦觯黾由眢w不適感。不妨適當(dāng)?shù)爻哉羯剿幓蛲炼鼓啵咽卟酥筌浿笤俪?，這樣能減少對(duì)大腸的刺激。

溫馨提示

即使在節(jié)假日也要保持一日三餐的規(guī)律性，不可無(wú)緣無(wú)故地推遲吃飯時(shí)間，也不能忽略其中的一餐。做好葷素和粗細(xì)搭配，少吃加工食品，多吃新鮮蔬菜水果；每頓飯只吃7~8分飽即可，吃飯時(shí)做到細(xì)嚼慢咽，每口飯應(yīng)咀嚼20~30下，保證每頓飯用餐時(shí)間達(dá)到20~30分鐘以上。同時(shí)應(yīng)適當(dāng)?shù)卦黾踊顒?dòng)量，避免久坐和久躺。