古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蒲公英是農(nóng)村常見(jiàn)的一種植物,也是一種中藥材,蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、菊糖和膽堿等對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為蒲公英歸肝經(jīng)和胃經(jīng),可起到利尿、緩瀉利膽和退黃疸功效,能輔助治療多種疾病,如尿路感染、扁桃體炎、胃炎、肝炎以及乳腺炎和膽囊炎等。很多家庭習(xí)慣用蒲公英泡水喝,讓人們糾結(jié)的是到底是用根泡水還是用葉子泡水呢。
蒲公英泡水喝用根還是用葉子?
1、蒲公英根部
雖然蒲公英根部味道苦澀,不過(guò)能降肝火,起到清熱解毒和保護(hù)肝臟的效果。蒲公英根部也能殺菌消炎,幫助消滅多種病毒和病菌;蒲公英根部也含有大量植物活性物質(zhì),經(jīng)常用蒲公英根部泡水喝,能增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防感冒癥狀。其中含有大量葡萄糖、有機(jī)酸、膽堿以及蒲公英素,能幫助身體修復(fù)腸胃黏膜,緩解胃部不適感。
2、蒲公英葉子
蒲公英葉子中含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物,蒲公英葉子泡水喝能為身體補(bǔ)充以上營(yíng)養(yǎng)元素,緩解皮膚發(fā)炎狀態(tài),幫助去除內(nèi)火。另外蒲公英葉子泡水喝也能幫助殺滅細(xì)菌和病毒,緩解上火所引起的青春痘和暗瘡。
綜合所述,不管是蒲公英葉子還是蒲公英根都有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。肝火旺盛的人多喝蒲公英葉子泡水能幫助降肝火;若想要調(diào)理肝臟和預(yù)防感冒應(yīng)多用蒲公英根部泡水。
服用蒲公英應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
1、用量不能太大
常規(guī)用量煎服后可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)如腹部不適感、輕微腹瀉和惡心嘔吐。若大劑量服用可能會(huì)引起肝細(xì)胞和腎小管上皮細(xì)胞輕度浮腫,腎小管變得狹窄。
2、看看是否有過(guò)敏反應(yīng)
部分人服用蒲公英后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如蕁麻疹和皮膚瘙癢。蒲公英注射劑靜脈滴注后可能會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白或青紫、精神狀態(tài)變差和寒戰(zhàn)。
3、拒絕藥不對(duì)癥
不分寒熱,沒(méi)有通過(guò)辨證而濫用蒲公英治療各種感染,可能會(huì)加重體質(zhì)虛弱感。如大量用蒲公英治療陰寒癥,可能會(huì)引起全身乏力、不停的冒虛汗、臉色蒼白和食欲不振以及倦怠。不能把蒲公英清熱解毒作用簡(jiǎn)單看成能抗菌消炎而濫用,以免引起不良反應(yīng)。
4、禁忌人群
雖然蒲公英有很高的藥用價(jià)值,但并不適合所有的人。蒲公英是涼性的,若經(jīng)常喝可刺激腸胃黏膜,因此腸胃炎患者少喝為妙。還有寒性體質(zhì)的人也不能長(zhǎng)期喝蒲公英泡水,不然會(huì)加快陽(yáng)氣流失速度,導(dǎo)致身體狀況逐漸變差。
溫馨提示
是藥三分毒,蒲公英是一味中藥材,沒(méi)有對(duì)癥而長(zhǎng)期服用,非但對(duì)身體沒(méi)有益處,反而會(huì)引發(fā)一系列傷害,導(dǎo)致胃腸道不適,引起腹瀉,久而久之藥物也會(huì)在體內(nèi)蓄積,損傷肝臟和腎臟。脾胃虛寒的人不能單獨(dú)用蒲公英,不妨添加溫和的玫瑰花、姜片和紅棗等。另外風(fēng)寒感冒的人禁止用蒲公英,以免加重其癥狀。
(責(zé)任編輯:勞敏聰 )
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北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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