痛風(fēng)是遺傳、生活方式和環(huán)境共同作用的結(jié)果，這屬于代謝性疾病。20%左右的痛風(fēng)跟飲食脫離不了關(guān)系，所以在飲食方面有很大的講究，痛風(fēng)病人在飲食方面不能走進(jìn)其誤區(qū)，以免導(dǎo)致病情進(jìn)一步加重。

關(guān)于痛風(fēng)飲食的誤區(qū)有哪些？

1、只是看嘌呤含量

確實(shí)痛風(fēng)患者需遠(yuǎn)離高嘌呤食物，采取低嘌呤飲食，不過只是一味的看嘌呤含量來決定飲食，這是不明智的。嘌呤的最終產(chǎn)物是尿酸，身體中的80%尿酸是細(xì)胞核蛋白質(zhì)分解代謝所產(chǎn)生的，剩下的20%是攝入嘌呤食物代謝所產(chǎn)生的。一些高嘌呤食物如菠菜或萵筍還有豆類，其實(shí)痛風(fēng)病人可以適當(dāng)吃，反而低嘌呤且高糖分的水果卻不能吃。只是關(guān)注食物中的嘌呤含量，力求維持低嘌呤飲食，卻忽略肥胖和缺乏運(yùn)動(dòng)等因素，同樣影響痛風(fēng)治療。因此，若想預(yù)防痛風(fēng)需從多個(gè)方面入手，如飲食和體重，還有并發(fā)癥。

2、絕對(duì)不吃海鮮

部分人認(rèn)為患上痛風(fēng)后就不能吃任何海鮮，其實(shí)不然。有部分海鮮中嘌呤含量很低，如海參和海蜇，可以適量的吃。含嘌呤較高的海鮮有沙丁魚、貝殼類、魚卵牡蠣和淡菜等；含嘌呤低的海鮮有三文魚、金槍魚、龍蝦蟹、白魚以及鯡魚等。

3、不吃肉就萬事大吉

大部分肉類屬于高嘌呤食物，大量吃肉類確實(shí)會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，但這并不代表著不吃肉就萬事大吉。因?yàn)橐鸶吣蛩嵫Y的因素有很多，即使不吃肉，也不能快速降低血尿酸水平。其實(shí)痛風(fēng)病人可以適當(dāng)吃肉，優(yōu)先選擇雞肉鴨肉或淡水魚肉，適當(dāng)攝入豬肉羊肉或牛肉等，每天的肉攝入量不能超過100克。真正應(yīng)禁食的是高嘌呤海鮮以及動(dòng)物內(nèi)臟。

4、蔬菜水果能隨便吃

痛風(fēng)病人認(rèn)為蔬菜水果屬于低嘌呤食物能隨意吃，然而這是錯(cuò)誤的想法。就拿菠菜來說，這屬于高草酸蔬菜，容易跟血液中鈣相結(jié)合，生成草酸鈣，從而誘發(fā)結(jié)石，因此痛風(fēng)病人要少吃為妙。同時(shí)也不能喝含有果糖的任何飲料，少吃含糖分過高的水果。

5、多吃粗糧

確實(shí)粗糧的營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于精制白米面，不過痛風(fēng)病人不能一味的吃粗糧。粗糧中的嘌呤含量比精細(xì)糧多，盡量以細(xì)糧當(dāng)做主食，如餅干白面包、饅頭或米飯等，每天粗糧攝入量不能超過50克。

6、節(jié)食就能降低尿酸

肥胖是引起痛風(fēng)的主要因素，但不能以節(jié)食的方式減肥。節(jié)食減肥易反彈，導(dǎo)致嘌呤代謝功能發(fā)生紊亂，進(jìn)而加重疾病。過度節(jié)食也會(huì)使得熱量攝入不足，身體會(huì)分解蛋白質(zhì)和脂肪為身體提供熱量，脂肪代謝過程中會(huì)產(chǎn)生太多酸性代謝產(chǎn)物，此類酸性代謝產(chǎn)物可抑制尿酸排泄，進(jìn)而升高血尿酸，導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作，所以痛風(fēng)患者不能及時(shí)來降尿酸。

溫馨提示

痛風(fēng)患者一定要注意飲食調(diào)理，合理補(bǔ)充水分，遠(yuǎn)離高嘌呤和高過糖食物。同時(shí)多參加戶外活動(dòng)來增強(qiáng)體質(zhì)，維持正常體重。還需定期去醫(yī)院做血尿酸檢查，根據(jù)尿酸值調(diào)整好用藥量。