一般吃了紫薯后能減肥，主要為身體帶來(lái)以下幾個(gè)好處：

1、熱量低：100克紫薯熱量?jī)H僅99千卡左右，脂肪含量達(dá)到0.2克，由此可見(jiàn)熱量有多低，屬于典型的低脂肪和低熱量食材，能避免糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，起到減肥效果。

2、含膳食纖維：紫薯中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可軟化大便，擴(kuò)大糞便體積，利于胃腸道蠕動(dòng)，幫助清除腸道中的食物殘?jiān)痛x廢物，維持糞便通暢。

3、含有微量元素：紫薯中含有大量鐵和硒元素，益于機(jī)體吸收利用，起到抗衰老和抗疲勞效果。

4、含抗氧化劑：紫薯中含有花青素，抗氧化能力不錯(cuò)，能清除對(duì)身體有害的自由基，維持新陳代謝正常。

5、含有黏液蛋白：紫薯中含黏液蛋白，能延緩肝臟和腎臟組織萎縮，維持或增強(qiáng)肝臟合成和代謝功能，抑制脂肪堆積。

減肥人群不能吃太多紫薯，因?yàn)樽鲜碓谖改c道中可產(chǎn)生二氧化碳，吃多了易造成腹脹和放屁增多。紫薯必須徹底蒸熟蒸透后才能吃，這樣能破壞其中的淀粉顆粒，易于消化。