年糕熱量高嗎減肥期間能吃嗎
年糕的熱量高,減肥期間盡量不要吃。
1、熱量高:100克年糕中熱量達到150大卡左右,是由大米或糯米制作而成,含有太多碳水化合物、脂肪以及蛋白質(zhì)等,而且難以被消化。
2、含太多淀粉:年糕屬于高淀粉的食物,淀粉主要成分是碳水化合物,碳水化合物能為身體提供所需能量。但活動量不足,多余的熱量就會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積,從而造成肥胖。
若減肥期間非常想吃年糕,那么需做到以下幾點:
1、控制量:偶爾吃少量的年糕并不會造成肥胖,一般成年人一天的代謝基礎(chǔ)是1200~1600大卡熱量,100克年糕的熱量約154~300大卡,所以一天吃年糕的量應(yīng)控制在200克,不僅僅滿足味蕾,而且也能防止攝入過多熱量而造成肥胖。
2、安排好時間:早餐攝入的糖分易被吸收,所以吃年糕應(yīng)安排在中午。同時通過蒸或煮等方式烹調(diào),避免油炸。
3、多運動:不慎吃多了年糕應(yīng)適當?shù)脑黾舆\動強度,能消耗體內(nèi)多余熱量,避免轉(zhuǎn)化成脂肪。

陳小芹
三級營養(yǎng)師(責任編輯:勞敏聰 )
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