減肥期間是可以吃豆腐的原因如下：

1、熱量低，油脂少：豆腐的熱量較低，油脂也比較少。適當(dāng)吃豆腐不會(huì)導(dǎo)致熱量脂肪堆積，飽腹的同時(shí)也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。

2、增加代謝：豆腐中的膳食纖維以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量較高，既能讓人產(chǎn)生強(qiáng)大的飽腹感，還能增加肌肉量促進(jìn)代謝，讓身體脂肪持續(xù)處于燃燒狀態(tài)。

3、調(diào)節(jié)激素：豆腐中含有大量大豆軟磷脂和異黃酮，這些物質(zhì)可以均衡身體激素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。改善因?yàn)閮?nèi)分泌系統(tǒng)紊亂導(dǎo)致激素分泌過(guò)剩引起的臃腫性肥胖。

減肥期間吃豆腐有好處，有利于減肥，但要注意豆腐的食用量以及烹飪方式，要控制好豆腐的量，不要一次性進(jìn)食過(guò)多。此外豆腐的烹飪方式也要注意，以水煮、蒸的烹飪方式為主，不吃油炸、燒烤豆腐。