減肥期間是可以吃千張，好處如下：

1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：千張屬于豆制品，含有大豆軟磷脂、維生素、鈣、鐵、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，減肥期間吃千張可以增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2.促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)：千張中含有膳食纖維，膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓糞便快速排出體外，避免毒素堆積。

3.增加飽腹感：因?yàn)榍堉械睦w維素高，可以當(dāng)做粗糧搭配，精細(xì)米飯當(dāng)做主食食用，能提高飽腹感，減少其他食物攝入。

4.調(diào)節(jié)激素：要知道內(nèi)分泌紊亂，激素異常會(huì)導(dǎo)致減肥效果不佳。千張是屬于豆制品，可以幫身體補(bǔ)充激素內(nèi)分泌處于平衡狀態(tài)，讓身體分泌有利于減肥的物質(zhì)。

雖然減肥期間可以吃千張，但注意也不能多吃，尤其是晚上。因?yàn)榍埵嵌怪破?，易?dǎo)致消化不良，甚至讓人出現(xiàn)胃脹氣等不適。而且食物堆積于胃部中反而不利于減肥，也不利于健康，尤其是消化功能較弱者。此外千張最好用涼拌，水煮等方式烹飪，避免熱量油脂超標(biāo)影響減肥效果。