減肥期間可以適量吃煎餅，不建議經(jīng)常吃，因為普通的煎餅熱量比較高，如果特別喜歡吃，則可以自己制作煎餅，比如粗糧煎餅或者蔬菜煎餅。

1、粗糧煎餅。用不同的粗糧磨成面粉制作煎餅，對減肥有一定的輔助作用，比如小米、燕麥、莜面等等。粗糧當(dāng)中含有大量的膳食纖維，而且營養(yǎng)也比較豐富，最重要的是熱量比較低，適量的食用一般不會對減肥效果產(chǎn)生不良的影響。

2、蔬菜煎餅。把各種蔬菜剁碎摻雜在面粉當(dāng)中，然后制作出煎餅，不但味道豐富多樣，而且一般不會對減肥效果造成不良的影響，因為蔬菜當(dāng)中含有大量的維生素和膳食纖維，而且熱量比較低，不但可以促進(jìn)胃腸道的消化功能，而且還可以增加飽腹感，對減肥有利。

即使是粗糧煎餅和蔬菜煎餅也要適量食用，如果經(jīng)常吃或者一次性攝入太多，則有可能會導(dǎo)致熱量過多，對減肥不利。另外在制作各種煎餅的時候，食用油的使用量要控制好，因為食用油當(dāng)中也有一定的熱量存在。