減肥健身需要配合飲食，雜糧飯當(dāng)主食更有利于減肥。準(zhǔn)備小米、糙米、大麥、紫米等雜糧，各種雜糧混合一起后加入大米，大米和雜糧的比例在1：1或者1：2左右，混合后將所有米放在水中浸泡，浸泡至雜糧變軟后全部倒在電飯鍋中，再加入油和醋一起烹飪。煮熟后將所有雜糧飯分裝并且放在冰箱中冷凍，需要時拿出一份在鍋中蒸熟即可食用。吃雜糧飯的同時可以搭配以下食物：

1.各種綠葉蔬菜：各種綠葉蔬菜質(zhì)量低，膳食纖維豐富，能讓人快速有飽腹感，還能促進腸胃蠕動，抑制食欲，如西蘭花、生菜、小油麥等綠葉蔬菜。

2.雞蛋：雞蛋中的蛋白質(zhì)和身體蛋白質(zhì)最為接近，一顆雞蛋的熱量大約是70大卡，但可以為身體提供98%以上的蛋白質(zhì)，是減肥時蛋白質(zhì)最好的來源之一。

3.雞肉：身體每天需要能量供應(yīng)器官運作。所以減肥也需要適當(dāng)攝取脂肪。雞肉可以作為脂肪來源的肉類食物之一，尤其是雞胸肉，雞肉熱量低，蛋白質(zhì)高，口感好。

減脂期間吃雜糧飯要多喝水，水能促進代謝，加快脂肪燃燒，還能促進腸道蠕動，將腸道中的毒素、油脂排泄出體外，幫助減肥。