一般來講，白醋并不具備減肥的作用。白醋加蜂蜜、蘋果、紅薯等食物可以起到輔助減肥的功效，但是減肥的速度因人而異，具體原因如下：

1、白醋加蜂蜜。按1.4的比例加入白醋和蜂蜜，在每天早餐前20分鐘兌上溫?zé)岬乃崭癸嬘?，可以促進胃酸分泌，使胃部的消化功能變好，同時能滋潤腸道，促進腸道蠕動，有利于加速食物的代謝，減少脂肪的吸收，起到輔助減肥的效果。

2、白醋加蘋果。將蘋果清洗干凈、帶皮切塊，加入白醋浸泡，放置一段時間后可以兌水飲用。因為白醋和蘋果里面都含有酸性物質(zhì)，進入胃部能刺激胃液分泌，加速食物的消化，而且蘋果富含果膠、維生素能抑制脂肪的吸收，促進脂肪的代謝，幫助身體減肥。

3、白醋加紅薯。將紅薯切成小塊，加入適量的水和白醋就熟后食用。紅薯里面富含膳食纖維，具有促進消化功效，白醋的酸性物質(zhì)也能刺激胃液分泌，幫助身體消化吸收，促進身體排毒，對減肥產(chǎn)生一定的好處。

白醋加蜂蜜、蘋果、紅薯可以起到輔助減肥的效果。建議想減肥的人在平時加強體育鍛煉，不吃高熱量的食物，使身體消耗的熱量超過攝入的熱量，堅持一段時間就能看到減肥效果。