胃炎患者可以少量吃蒜苔。

胃炎主要是由幽門螺桿菌感染、酒精刺激、應激反應、創(chuàng)傷、自身免疫機制紊亂等，導致胃黏膜出現(xiàn)的炎癥反應，以噯氣、惡心、腹脹、上腹部疼痛、食欲不振等為主要的臨床表現(xiàn)。胃炎患者應注意飲食清淡，不宜攝入辛辣、油膩的食物，而蒜苔是比較常見的一種食物，其中含有較豐富的纖維素、維生素C等營養(yǎng)成分，胃炎患者吃蒜苔能夠補充機體所需要的營養(yǎng)，對于疾病的恢復也有一定的幫助作用。但是，蒜苔當中也含有少量的辣椒素，胃炎患者只可以少量吃蒜苔，不宜大量食用，以防大量食用之后對胃黏膜造成刺激。

胃炎患者除了需要調整飲食外，還應在醫(yī)生的指導下口服藥物治療，比如硫糖鋁分散片、奧美拉唑腸溶片、膠體果膠鉍膠囊等。