能適量吃茴香。

建議用量：30-40g/天

尿酸高是因嘌呤物質(zhì)代謝紊亂，使血液當(dāng)中的尿酸成分增多所產(chǎn)生的一種代謝疾病。為防止尿酸持續(xù)增高對(duì)機(jī)體所產(chǎn)生的影響，一般不建議進(jìn)食高嘌呤食物。茴香屬于草本植物，嘌呤含量比較低，含有豐富的胡蘿卜素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素，適量吃茴香可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，并不會(huì)造成尿酸水平波動(dòng)。

茴香的食用方法比較多，可以制作成餡餅，也可以制作成餃子，不建議和咖喱、海帶等食物同食，以免導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失。對(duì)茴香過(guò)敏以及陰虛火旺者應(yīng)避免進(jìn)食茴香，以免誘發(fā)過(guò)敏或增加口腔潰瘍、咽喉腫痛等不適癥狀的發(fā)生幾率。

但平時(shí)需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免進(jìn)食海鮮、動(dòng)物肝臟等食物，還應(yīng)注意多飲水，促進(jìn)機(jī)體代謝。