能適量吃雞蛋。

建議用量：50-100g（1-2個(gè)）/天

腦梗死患者也需適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、鈣元素、磷元素等，能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)以及能量。雞蛋中含有的卵磷脂也能促進(jìn)新陳代謝，有利于提高身體免疫力。并且適量吃雞蛋并不會(huì)加重腦梗死的癥狀。

雞蛋可以蒸、煮吃。一般無(wú)特殊飲食搭配禁忌。對(duì)雞蛋過(guò)敏人群要避免吃雞蛋，以免引起變態(tài)反應(yīng)，造成皮損、瘙癢等癥狀。

腦梗死患者除了在飲食方面要給予營(yíng)養(yǎng)食物補(bǔ)充身體以外，對(duì)于需要臥床休息者，應(yīng)做好其護(hù)理工作，比如定時(shí)翻身、擦洗，防止出現(xiàn)褥瘡。另外，嚴(yán)格遵從醫(yī)生指導(dǎo)用藥，減少對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的影響。