最常見的沙門菌感染是鼠傷寒沙門菌。

沙門菌屬于革蘭氏陰性桿菌，包括副傷寒沙門菌、鼠傷寒沙門菌、豬霍亂沙門菌、腸炎沙門菌等，而其中比較常見的沙門菌為鼠傷寒沙門菌，約占人沙門菌感染的40%~80%。鼠傷寒沙門菌是一種人畜共患病原菌，可經(jīng)胃進(jìn)入腸道，并在腸道內(nèi)繁殖，誘發(fā)急性胃腸炎、食物中毒、敗血癥等疾病，感染者多為嬰幼兒、青少年及老年人。

日常接觸家畜時(shí)要做好自身的防護(hù)，盡量佩戴一次性手套，接觸之后也要及時(shí)用流動(dòng)的清水清洗雙手，降低感染的發(fā)生率。如果身體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，還要及時(shí)就醫(yī)診斷，明確病因后，針對(duì)性處理。