古熾明 副主任醫(yī)師
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臨床上并沒(méi)有火鍋不能吃的說(shuō)法,一般情況下,是指不能長(zhǎng)時(shí)間吃過(guò)于辛辣、刺激、油膩的火鍋,以免對(duì)身體健康造成危害。
火鍋屬于常見(jiàn)的一種食物,主要做法為鍋中燒水,放入火鍋底料,然后涮各種喜愛(ài)的食材。臨床上并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)顯示火鍋直接不能吃,但好多人吃火鍋時(shí),喜歡選擇辛辣、刺激、油膩的火鍋底料,因此,不建議長(zhǎng)時(shí)間吃火鍋,以免不健康的火鍋底料對(duì)胃黏膜造成刺激,誘發(fā)胃炎、胃潰瘍或者加重胃腸負(fù)擔(dān),引起消化不良。
對(duì)于健康人群,臨床上建議養(yǎng)成少食多餐、細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣,盡量選擇清淡、易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的食物。如果長(zhǎng)期吃火鍋引起不適,還需及時(shí)就醫(yī)。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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