血糖11.1mmo/L不吃藥是否可以控制取決于引起的原因，如果是生理性原因引起，一般可以控制，如果是病理性原因導致，通常不可以控制。

血糖是指血液中葡萄糖的含量，如果檢測的數(shù)值為11.1mmo/L，無論是空腹血糖，還是餐后1小時血糖、餐后2小時血糖，都屬于偏高狀態(tài)。如果是因為運動不良、飲食習慣造成，通過休息或改善飲食習慣，即可將血糖數(shù)值控制穩(wěn)定，通常無需吃藥。但如果是因為甲狀腺功能亢進癥、腎上腺皮質功能亢進等疾病因素導致，這種情況不吃藥可能無法控制，若沒有及時吃藥，還有可能會導致病情進一步加重，給后期治療增加難度。

因此，一旦出現(xiàn)血糖數(shù)值偏高的現(xiàn)象，還需及時前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生明確診斷，給予針對性處理措施。