可以適量吃大閘蟹。

建議用量：70-85g/天

腎炎患者需要補充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體免疫力，預防感染。大閘蟹屬于營養(yǎng)價值比較高的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)成分，可有效補充機體所需。其次，大閘蟹的肉質(zhì)鮮嫩，容易消化吸收，不易加重腎臟負擔。

大閘蟹可以清蒸或紅燒，中餐、晚餐吃比較好。但不宜與葡萄、柿子等食物同食，以免其中含有的鞣酸成分影響大閘蟹中蛋白質(zhì)的吸收，進而降低營養(yǎng)價值。此外，對大閘蟹過敏者不能盲目吃，以免誘發(fā)過敏反應。且大閘蟹的嘌呤含量比較高，痛風患者需慎吃，以免造成體內(nèi)尿酸數(shù)值升高，不利于病情恢復。

腎炎患者在飲食調(diào)整的同時，還需前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生根據(jù)病因、發(fā)病機制，制定個體化治療方案。