可以適量吃山核桃。

建議用量：50g（約5顆）/天

尿酸高的患者應(yīng)控制食物中的嘌呤攝入量。而山核桃中嘌呤含量很少，通常不易導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸代謝紊亂。其次，山核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣元素等，能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。

山核桃剝皮直接吃，三餐均可食用。不建議與柿子同食，山核桃中的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相結(jié)合，容易生成不易消化的沉淀物。對(duì)山核桃過(guò)敏的人群不建議吃，以免出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，比如喉嚨水腫、皮膚瘙癢等。

尿酸高的患者應(yīng)大量飲水，每天的飲水量建議高達(dá)2000毫升以上，并積極前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生的幫助下針對(duì)性治療。