慢性結(jié)腸炎是發(fā)生在結(jié)腸部位的慢性炎癥，可以通過吃馬齒莧綠豆湯、山楂蕎麥餅、砂仁鯽魚湯、大米山藥粥、胡蘿卜粥等食療。但具體的治療方法還需要咨詢醫(yī)生，由醫(yī)生針對性制定。

1、馬齒莧綠豆湯：馬齒莧屬于中藥材，具有止痢、清熱的功效，與綠豆配伍熬粥，可以改善結(jié)腸炎患者所出現(xiàn)的腹痛、腹瀉等癥狀。

2、山楂蕎麥餅：主要成分是山楂和蕎麥，兩者配伍吃可以調(diào)節(jié)腸道，改善脾胃虛弱所引起的結(jié)腸炎。

3、砂仁鯽魚湯：鯽魚營養(yǎng)價值豐富，而砂仁性微溫，具有健脾益胃功效，可以調(diào)理脾胃，促進腸道蠕動，緩解腹痛，腹脹等癥狀。

4、大米山藥粥：將山藥和大米一起熬粥食用，不僅可以補充體內(nèi)所需營養(yǎng)物質(zhì)，而且比較容易消化，可減少食物殘渣產(chǎn)生，避免食物殘渣對結(jié)腸黏膜造成的刺激。

5、胡蘿卜粥：胡蘿卜的營養(yǎng)價值比較豐富，含有多種維生素、微量元素等營養(yǎng)成分，熬粥后讓慢性結(jié)腸炎患者吃能夠補充機體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助體能恢復(fù)，一般不會對疾病造成影響。

食療的過程中還需要改善生活方式，如規(guī)律作息、戒煙戒酒，保持心態(tài)平和等，對病情恢復(fù)有好處。