晚上吃桃第二天測血糖間隔時間超過8小時一般沒有影響，反之可能會有影響。如果出現(xiàn)血糖異常的情況，還需要及時到醫(yī)院就診。

桃屬于中等糖分的水果，其中含有葡萄糖、果糖等成分，很容易被人體吸收，進而導(dǎo)致血糖水平出現(xiàn)一定的波動。但是，經(jīng)過一段時間后，體內(nèi)糖分又會被機體所代謝出去，使血糖水平恢復(fù)正常。所以晚上只是少量吃的，而且與測量血糖的時間間隔超過8小時，一般不會對測量值造成太大影響。

但如果患者晚上吃桃的量比較大或本身存在有糖代謝異常的情況，且吃桃的時間與測量血糖時間間隔較短，沒有超過8小時，會因為體內(nèi)糖分沒有完全代謝而影響檢測結(jié)果，導(dǎo)致檢測結(jié)果出現(xiàn)偏高的情況。

日常生活中建議患者要養(yǎng)成良好的飲食習慣，減少高糖食物的攝入。吃了高糖食物之后也可以通過散步、瑜伽等方法來加快糖分的消耗，維持血糖正常。