患者胃穿孔手術(shù)后一般4天左右可以吃東西，如果患者手術(shù)后出現(xiàn)傷口感染現(xiàn)象，可能需要7天左右。具體時間還需醫(yī)生結(jié)合患者手術(shù)后恢復的情況判斷。

胃穿孔可能與暴飲暴食、胃部缺血、外傷等原因有關(guān)，如果患者發(fā)病時出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐等現(xiàn)象，需要在醫(yī)生指導下通過手術(shù)的方法進行治療。而胃穿孔手術(shù)包括胃大部切除術(shù)、胃部分切除術(shù)、穿孔縫合術(shù)等。如果患者胃部受損面積比較小，平時體質(zhì)比較好，機體新陳代謝也比較快，手術(shù)后胃部也沒有出現(xiàn)傷口感染，一般在4天左右可以適當添加流質(zhì)食物，例如小米湯、熱牛奶等。

如果患者胃穿孔的面積比較大，且手術(shù)后傷口部位愈合情況不是特別好，甚至出現(xiàn)傷口感染，此時患者吃東西的時間可能會有所延長，大約在7天左右。

患者在做完手術(shù)后要多臥床休息，避免做劇烈運動，如果在手術(shù)24小時以后出現(xiàn)口渴現(xiàn)象，可適當喝些溫開水。