吃粗糧二小時血糖比一小時高可能是正常現象，也可能和運動、雜糧種類、糖耐量異常、糖尿病等其他因素有關。如果伴隨異常情況，還要及時前往醫(yī)院配合醫(yī)生進行治療。

1、正常現象：粗糧中膳食纖維含量比較豐富，延緩腸道對食物的消化以及吸收，導致血糖升高速度緩慢，造成餐后兩小時血糖高于一小時血糖。屬于正常的生理現象，一般不需要給予特殊處理。

2、運動：吃了粗糧后兩小時左右如果進行劇烈運動，容易加快胃腸內食物消化吸收，導致餐后兩小時血糖升高。大多屬于一過性的升高，適當休息可以緩解。

3、雜糧種類：比如糙米、薏米、蕎麥等粗糧類的食物，其中糖分含量比較少，而且不容易消化，相較于其他粗糧類食物來說，出現餐后兩小時和餐后一小時血糖異常的概率較高。無需特殊處理，密切觀察即可。

4、糖耐量異常：如果患者本身存在有糖耐量異常的情況，在進食粗糧類食物后可能會導致餐后兩小時血糖明顯升高，高于餐后一小時。需要在醫(yī)生的指導下規(guī)范性服用鹽酸二甲雙胍緩釋片、格列齊特緩釋片等藥物治療。

5、糖尿病：本身患有糖尿病的患者體內胰島素功能出現異常，所以會出現餐后血糖不穩(wěn)定異常的情況。需要謹遵醫(yī)囑規(guī)范性使用阿卡波糖片、胰島素等藥物進行處理。

日常飲食方面建議患者按時按量的進食，盡量限制榴蓮、蛋糕等高糖食物的攝入，以免影響體內血糖的控制。